一、白糊椒煲猪脚的功效与作用
胡椒：性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒，药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。。。
猪蹄：“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”
综合来说，两者结合不仅对胃寒很大帮助，而且健脾开胃，填精益肾
二、黑玛卡和西洋参一起煮猪脚可以吗
你好，可以。【原料】玛咖干片6g,猪肚50g,。清水。调味剂，生姜。
比例为5-10g玛咖干片加入500g汤汁
【做法】
1.将猪肚洗净，切块，备用。
2.将生姜，猪肚等制成汤汁。
3.在停火前30分钟。
4.加入玛咖干片干果
5.熬制玛咖成分融入粥中食用。
三、阿胶能否跟猪脚一起炖，能否有进补作用
可以一起炖！补血补铁…
四、杜仲炖猪蹄的功效
杜仲猪蹄汤
【原 料】
杜仲45克，猪蹄500克，葱片10克，姜片5克，料酒10克，精盐5克，味精1克，胡椒粉1克。
【制 法】
杜仲加水500毫升，煮1小时取浓缩汁50毫升；猪蹄一破八块，入开水锅中焯一下用凉水冲干净。锅中放水烧开，入猪蹄、葱、姜、料酒，微火炖煮3小时，加入杜仲汁、盐、味精、胡椒粉即可。
【营养成分】
含蛋白质105.6克，脂肪80.5克，碳水化合物11.9克，热量1195.3千卡，钙148.4毫克，磷2424.4毫克，铁11.1毫克，锌3.7毫克，食物纤维0.1克，硒19.2微克，视黄醇1.7克，维生素B10.2毫克，维生素B21.9毫克，维生素PP12.8毫克，维生素C1毫克，胆固醇177.6毫克。
【保健功效】
温补肾阳，治肾阴虚而小便频数、腰痛。补益肝肾，治疗肝虚之腰膝酸痛、下肢瘫软、头晕。能降低血压，治疗高血压及肝肾虚头晕、腰酸痛。治夜尿多。适合于老年人强身健体。
