红豆我们都知道，它是一种营养价值很高的健康食材，很多人都爱吃红豆，可以用它来制成多种美味的食品，尤其是搭配其他的食材对人体有很大的好处!
【红豆的功效与作用】
1、 通便利尿
红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿;
2、 促进骨骼
红豆含有丰富的磷元素，吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康;
3、 美容养颜
红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效;
【红豆的搭配用法】
1、 搭配红枣
红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血;
2、 搭配薏米
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象;
3、 搭配冬瓜
红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。
【红豆的食用方法】
1、莲子百合红豆沙
做法：煮开水，把红豆及陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙还有适量水分，加糖调味。
功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
2、红豆紫米汤
做法将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟;再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！
